لانشون من صنع يدى

spiciy · 11-16-2008

السلام عليكم اعضاء منتداى الغالى
اليوم هاعملكم لانشون لاتقولو امواد حافظة ولالحمة مشكوك فيها
اكلنا كله طازج
اولا المقادير*******
400 جرام لحم هبرة
100 جرام دهن
250 جرام فلفل احمر طازج
نصف رأس ثوم
ملعقة صغيرة بهار
ملعقة صغيرة فلفل خشن
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملعقة صغيرة بكينج بودر (ضرورى لتماسك اللحم)
ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
ملح حسب ذوقك
الطريقة**********
يقطع اللحم والفلفل و الدهن بالسكين ويقلب على باقى المقادير
تفرم كل المكونات مع بعضها حتى تصبح كالعجينة
توضع على قطعة فويل وتلف على شكل اسطوانة مع غلق الجوانب
والضغط برفق اثناء اللف يوضع فى صاج وتكون فتحة الفيل لاسفل
يدخل فرن ساخن على 180 لمدة 3/4 ساعة بعد ما يستوى اطلع
اللانشون من الفويل وهو ساخن واضعه فى طبق ليبرد
يمكن وضعه فى كيس بالثلاجة لمدة 3ايام وبالفريزر لمدة 3اشهر
يقطع طرنشات ويستخدم فى حشو المعجنات او فى السندويتشات
جربوه ومش هاتندموا وبالهنا والشفا
وابغى ردودكم

~ رقــتي فـن ].. · 11-17-2008

•.♥.•° آهٍَـِِّـِِّـِِّلآ وٍسٌِِّهٍَـِِّـِِّـِِّلآ °•.♥.•

لووول
والله حماااسنج
يسلمووو حبوبـه ع الموضوع القيم ربي ما يحرمنا منك ...

•.♥.•° دًٍمًتُِِّْمً فْيَ رٌٍعًٍآيَهٍَ آلرٌٍحٍّمًنْ °•.♥.•

~ رقــتي فـن ].. · 11-17-2008

•.♥.•° آهٍَـِِّـِِّـِِّلآ وٍسٌِِّهٍَـِِّـِِّـِِّلآ °•.♥.•

تقيمي
لك

•.♥.•° دًٍمًتُِِّْمً فْيَ رٌٍعًٍآيَهٍَ آلرٌٍحٍّمًنْ °•.♥.•

spiciy · 11-17-2008

مرورك اثلج صدرى ونور موضوعى
ربى يسعدك
مع تحياتى

~ رقــتي فـن ].. · 01-14-2009

تسلمينـ يا الغلاآآ ...
النور نورك ...
يالله حبوبه ننتظر ج ـديدك والله أشتقنالله ...


الرئيسية	المنتدى	البوم الصور	العاب	يوتيوب	كتب	توبيكات	مركز تحميل	اتصل بنـا	أعلن معنـا

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)


قريبا	قريبا	قريبا